簡単、時短、我が家の夏メニュー

woo

若い時には若いなりの悩みがあり、歳を重ねていくとまた変わった悩みが出来る。 独身から既婚者になり、他人と家族を作っていく。
40歳を過ぎてからのいろんなことを、誰かと共有出来たらいいんだけどな、と思って始めたブログです。 

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料理 あれこれ

お友達からを頂きました。

スーパーにも沢山の梨が並び、そろそろ買おうかと思っていたところでした。

嬉しいプレゼントで早速冷やして頂きましたよ。

 

こんばんは。

wooです。

 

夫が夏休みに入り、なんとなく日中はブログを書く時間がありません。

昨日に続き夜の更新となりました。

 

今日は夫が庭木の剪定を頑張ってくれたので、庭がさっぱりときれいになり風通しも良くなりました。

 

暑いし、さっぱりと、がっつり食べさせたいと思い、

夜ご飯には「ウナギ」を使ったメインを作りました。

 

うちの「ウナギご飯」は、とっても簡単で美味しいので紹介しちゃいます。

 

材料

  • 白ご飯
  • ウナギとウナギのたれ
  • いりゴマ
  • 大葉
  • すし酢

分量は全て適当で大丈夫です。

我が家の場合は4人分で、2合にウナギ(大)1枚です。

 

作り方

  1. 炊き立てのご飯にすし酢を混ぜ、酢飯を作る。
  2. 1にゴマ、1.5㎝角くらいに切ったウナギとウナギのたれを入れ混ぜる。
  3. 器に盛り付け、細く切った大葉を乗せる。

 

これだけ!   

 

混ぜるだけ!

 

計量無し!

 

火も使わない!

 

冷凍ウナギを常備しておくと、メニューに困ったときにささっと作れちゃいます。

我が家はふるさと納税でウナギを買ったりしていますよ。

 

大葉は庭から~。

 

酢飯とウナギのたれのブレンドがとっても食欲をそそるので、夏バテにはもってこいです。

 

是非、お試しあれ~。

 

夏休み中のお母さん達、ご飯づくり適当に頑張りましょうね~。

明日のご飯はどうしようかな~。

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