長かった梅雨が明け、太陽が毎日出るようになると、
庭に植えてあるナスが沢山実を付けるようになりました。
たった2本しか植えてないのですが、結構間に合います。
こんにちは。
wooです。
ナスは本当に手がかからない野菜で、家庭菜園にはもってこいです。
素人が育てても失敗が少ない野菜だと思います。
ゆくゆくは庭の一角に、少しずつ数種類の野菜が育てられるスペースが出来るといいなと考えています。
自給自足。 老後は楽しみの一つに出来る気がします。
☆☆☆
ところで、夏はナスやキュウリ、オクラなどの夏野菜をたくさんいただく機会があります。
そうすると、同じ食材でいろんなメニューを考えますよね。
毎年同じようなレパートリーになり、それはそれで美味しいのだけれど、
やっぱり食卓に目新しいものが並ぶと「お!」ってなります。
自分で考えても何となく偏った考え方になるので、ネットでレシピを検索したりもします。
そんな時にも、やっぱり図書館は万能。
昨日図書館に行き、目について借りてきたのが
てんてけてけてけてんてんてーん♪
キューピー3分クッキングの本。
実は今、私と娘が鶏肉に凝っていまして。
特に「鶏むね肉」「ささ身」の部位が好きなのです。夫はもも派
カラー写真とともに紹介されているレシピはどれも美味しそう♪
ネットも便利なのですが、やっぱり「紙」はいいです。
見やすいです。
図書館で借りれば2週間無料で見られるし! いぇ~い!
因みに今日はナスが5本収穫できたので、ひき肉と一緒にカレーにしようと思います。
カレーにトマトをたくさん入れるのも美味しいです。
娘もカレーなら色々入れてしまっても美味しいようです。
カレーマジック!
ありがとうカレー。
頼りになるよ~。
それでは今日も良い一日を。
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