コロナウィルス。
昨日、東京都で新規感染者107人。
全国で195人。
知恵を振り絞って「with コロナ」の対策を頑張っている人達がいる反面、
いい加減な対策でよしとしている人もいる。
こんにちは。
wooです。
せっかく自粛解除になった今、
正しく怖がり、正しく行動したいですね。
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今朝は無印良品で購入した「ぬか床」を開封～。
ご近所の方にお野菜を頂いたので、漬けてみました。
キュウリってスーパーなどで売られているものは真っすぐですけど、
自家菜園で作ったりすると結構曲がります。
真っすぐ作るって、やっぱりプロなんだな～と思います。
家で野菜を作られていると当たり前に知っていることが、買ったことしかない人には知らないままだったりしますよね。
新鮮なキュウリはトゲトゲで痛いとかね。
私が育った家では畑も田んぼもあり、祖父母からはいろいろ学びました。
ぬか床は当然のようにあり、毎日の食卓には必ず並んでいましたし、夏のお茶時間には塩分補給としても出されていました。
私はちょっと漬けすぎて茶色くなったキュウリが大好きでしたね。
ぬか漬けの香りがすると、ノスタルジックになったりします。
今朝も子供の頃を思い出しながら、野菜をヌカに入れました。
昔は近所の田んぼに普通に蛍が飛んでたな～。
今頃の時期はカエルの合唱だったな～。
カエルは卵からかえるになるまで観察できたな～。
なんてことを思い出しながら。
最近の田んぼにはあまり生き物がいないような？
田んぼ周りや用水路に、ドジョウやザリガニが昔はいたのに。。。
☆☆☆
漬けこんだぬか漬けは明日の朝頂こうと思っています。
美味しく漬かるかな？
これで美味しかったら、無印の簡単なぬか床は素晴らしい。
明日ひとつ楽しみが出来ました！
結果はまた、報告しますね（＾＾）
それでは、良い週末を！
今日も読んでくださり、ありがとうございました。
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